Wilt u uw vrienden en/of familie eens op een andere manier verrassen? Probeer dan deze kaasfondue met kaas van Kaasboerderij "Kloas in 't Hof".

Ingrediënten voor 4 personen:

80 gram boter
80 gram bloem
300 gram jong belegen boerenkaas
200 gram Kernhem kaas
7 dl. bouillon
150 gram ham
Eventueel: champignons, ui, spek en knoflook

Kaas bestellen en laten raspen door Kloas in 't Hof.
Bouillon maken.
Champignons in bouillon iets laten garen.
Boter van Kloas in 't Hof laten smelten.
Bloem erbij doen.
Bouillon scheutje voor scheutje erbij voegen.
Kaas en ham erbij doen.
Door blijven roeren totdat de kaas gesmolten is.